Функции стивидора обычно не ограничиваются грузовыми операциями на борту судна или на берегу. В контракте оговариваются также условия осуществления вспомогательных и сопутствующих операций по загрузке (разгрузке) судна и работе с грузом на причалах и складах. К операциям, обычно выполняемым стивидором, относятся:
- выгрузка из трюмов судна на причал и транспортировка груза на склад либо погрузка на транспортные средства получателя;
- формирование грузовых мест на складе, их транспортировка к борту судна и погрузка в трюмы;
- предоставление необходимого количества докеров, включая лебёдчиков, крановщиков, водителей автомашин (тягачей), а также супервайзера для организации всего перегрузочного процесса;
- предоставление кранов, автомашин, тягачей, шасси и других механизмов, а также средств для застропки грузов (стропов, цепей, сеток, поддонов и т.п.);
- подготовка судовых стрел и судового такелажа, а также раскрытие\закрытие трюмов;
- укладка сепарации в трюмах в соответствии с инструкцией администрации судна;
- организация грузовых операций в строгом соответствии с коносаментными партиями и доковыми расписками;
- организация мелкого ремонта повреждённых мест груза, а также нанесение маркировки;
- организация счёта груза при погрузке (выгрузке) в портах, где нет специализированных тальманских бригад;
- оформление доковой расписки и других документов, необходимых для оформления сдачи (приёмки) груза;
- организация хранения грузов на складе и выдача их получателю.
При обработке контейнерных и ролкерных судов в стивидорном контракте дополнительно оговариваются условия выполнения следующих операций:
- затарка (растарка) контейнеров, трейлеров и ролл-трейлеров в соответствии с указаниями судовладельца;
- организация инспекторского осмотра и оформление приёмо-сдаточной расписки при вывозе контейнеров и трейлеров с территории терминала или поступлении их на терминал;
- организация мелкого ремонта контейнеров и трейлеров;
- подъём контейнеров на шасси или штабель и снятие с шасси или штабеля;
- оформление плана загрузки каждого контейнера, трейлера;
- информация агента о ежедневном статусе контейнера, трейлера;
- установка пломб на двери контейнера при его затарке на терминале;
- организация хранения крепежного материала, стоек и брезентов, снятых с трейлеров;
- крепление груза и покрытие его брезентом после погрузки на трейлер.
Приведённый перечень далеко не полностью отражает круг обязанностей стивидора, оговариваемых в контракте.
При согласовании условий контракта со стивидором желательно, чтобы стивидорная ставка охватывала как можно более полный перечень выполняемых операций, поскольку за операции, которые останутся не включёнными в перечень работ, стивидор может требовать дополнительную оплату.